鲜瑶，李洪军，贺稚非研究发现，辣椒酱在960w、85℃条件下处理8、9min后，菌落总数从(8.0±0.2)×106降低到(1.4±0.2)×103，在30℃条件保藏30天后，---固废处理设备厂家报价，无胀袋、霉变现象，并且对颜色、总酸、酸价等因素的影响不---，并能较好保留辣椒酱原有风味。
赵俊敏研究发现，微波对辣椒干、姜片、麻花椒粒、桂皮等几种香辛料的杀菌处理，能得到较为理想的效果。
武杰，张斌研究了微波杀菌真空包装对茶叶蛋的贮藏效果。结果表明，微波杀菌真空包装能---地抑制茶叶蛋中微生物的生长，延长了茶叶蛋的货架期。
刘钟栋、陈肇锬研究发现，微波与紫外线有着较好的协同杀菌作用，杀菌效果明显优于单独微波杀菌或单独紫外线杀菌。与单独微波杀菌相比，达到相同效果所需的辐射时间明显缩短，所需功率降低。 次数用完api key 超过次数---
王盛良等证明了微波处理对防止月饼霉变具有---的效果。刘力等将微波处理应用于分割鸡肉的保鲜，常温下可以保持一级鲜度达13天。江连州将微波用于豆制品的保鲜都取得了---的效果。
刘世雄，安康---固废处理设备厂家，李卓思，程裕东选用番茄汁作为研究对象，使用频率为2450mhz的微波进行加热。研究发现，热效应为微波致死微生物的主要原因。微波加热杀菌较传统巴氏杀菌---的保持了番茄汁的色泽、营养成分等品质指标。微波加热后，测得样品的番茄红素含量升高，微波加热对含有糖的样品可能有增色作用。 次数用完api key 超过次数---
微波杀菌在食品工业中的应用
1、在液体食品中的应用
微波杀菌现在已经广泛应用于液体食品，如乳制品、果蔬汁饮料、啤酒、调味品等。液体食品容易发生霉变和---含量超标现象，微波杀菌具有温度低、速度快的特点，既能杀灭饮料中的各种---，---固废处理设备厂家公司，又能防止其贮藏过程中的霉变。
利用微波对牛奶进行杀菌消毒处理，鲜奶在82℃左右处理数秒钟后，杂菌和大肠杆可完全达到卫生标准要求，并能保持牛奶的营养成分和原有风味。 次数用完api key 超过次数---
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